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2023 12 - 26

睿璽設計 榮獲 2023 英國倫敦設計獎 餐廳和酒吧類 白金獎

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睿璽設計 榮獲 2023 英國倫敦設計獎 餐廳和酒吧類 白金獎

https://thelondondesignawards.com/cn/winner-info.php?id=464

此案為新家坡創意料理的商業空間,在新加坡,當地的人們習慣用面紙佔位子,而這個動作就叫做CHOPE CHOPE,因此,設計端將新加坡的傳統與現代元素相結合,創造一個豐富而多層次的環境,呈現出味覺與視覺雙重衝擊的南洋特色餐酒館,同時考量到地點位於百貨公司,因此在視覺吸睛度以及動線便利性均有細心考量。
門面韻用新加坡特有蜂巢餅作為發鄉訂製窗花,並使用帶有鄉情的赭橘色及特有的娘惹風情的斑蘭綠搭配,透過透明櫥窗可以看到主廚們井然有序的料理身影,入口處的調酒吧檯,以新加玻巷弄間的柑仔店為意象,勾勒出很平民化的餐飲概念,點綴的斗笠和懸掛一包包的零嘴餅乾,都是為了傳達家鄉生活的日常。

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